地産地消

コンサルティング

農産物直売所の創業支援

宮城県南部で農産物直売所の創業支援を行ってきました。 数年前、農産物直売所が増加し始めたころに、宮城県内の農産物直売所の実態調査を行いましたが、ここ数年で農産物直売所は大きく変化しています。 直売所を見る消費者の目も大きく変わっています...
情報発信

登米と油麩丼

今日は登米に来ています。 お昼はご当地名物の「油麩丼」 数年前に登米の隠れた名物と聞いていたので楽しみにしていたが、この量・この味で、この価格はないだろう!! さらっと盛った丼で700円。同じB級グルメとして紹介されることの多い会津若...